學名:Curcuma longa Linn. 科別:薑科.
別名:寶鼎香.黃薑.黃絲鬱金.姜黃.鬱金。
產地:台灣中南部山區栽培.部分成野生化。
採集加工:冬季或春初挖取根狀莖.洗淨.煮熟曬乾.撞去外皮或鮮時切片曬乾備用。
藥理作用:
1.利膽: 50%薑黃煎液.鹽酸浸出液均有較明顯的例膽作用.其利膽作用均能維持1~2小時。薑黃所含得黃色素有收縮膽曩.消除阻塞性黃疸的作用。
2.薑黃的乙醚提取物給高膽固醇症的家兔口服.在三周內使其血膽固醇從266毫克%下降為36毫克%。
3.薑黃醇提取物.薑黃揮發油及薑黃素能使主動脈中的總膽固醇甘油三酯含量降低; 對血小板聚集功能有抑制作用; 薑黃素有增加纖溶活性的作用.因此.薑黃有抗動脈粥樣硬化的作用。
4.抗菌: 薑黃的水浸劑再試管內對常見致病性皮膚真菌有抑制作用。
5.薑黃對肝炎病毒有抑制作用.有改善肝臟實質病損作用。
性味:(根狀莖)味苦.辛.性溫。
功能:(根狀莖)破血.行氣.通經.止痛.健胃.利膽道.解肝毒。
用於:(根狀莖)血瘀氣滯.胸肋刺痛.脘腹痛.心腹痞滿脹痛.風痹臂痛.產後敗血攻心.產後瘀滯腹痛.經閉腹痛.腹中腫塊.跌打損傷.。
民間方例:
(一) 牙痛不可忍 : 薑黃.細辛.白芷等量.上為細末.並擦二.三次.鹽湯漱。
(二)治諸瘡癬初生時痛癢 : 薑黃敷之。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).全國中草藥匯編(上)人民衛生.原色台灣藥用植物圖鑑(2)南天。
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