學名:Nicandra physaloides (L.) Gaertn. 科別:茄科.
別名:大千生.水晶涼粉.冰粉.鞭打繡球.田珠.草本酸木瓜.藍花天仙子。
產地:原產南美洲。台灣引進園藝觀賞栽培。
採集加工:夏.秋間採全草.鮮用或曬乾備用。花期採花.曬乾備用。秋季採成熟果實.將果實及種子分別處理曬乾備用。
藥理作用:本品的氯仿提取物中分離得到的假酸漿烯酮有細胞毒性.體外試驗對 Eagle 鼻咽癌有顯著的抑制活性。
性味:(全草)味甘.淡.微苦.性平。(果實)味酸.澀.性平。有小毒。(種子)味微甘.性平。
功能:(全草)鎮靜.止咳.祛痰.清熱.解毒。(花)祛風.消炎.解毒。(果實)祛風消炎。(種子)清熱退火.利尿。
用於:(全草)感冒.咳嗽.精神病.癲癇.狂犬病.痧氣.風濕病.疥癬.瘡癤。
(果實)治:風濕關節炎.瘡癤腫痛。
(種子)治:感冒發燒.胃熱.熱淋。(花)治:鼻淵。
民間方例:
(一)熱淋:假酸漿子.車前子各3錢.煨水服。
(二)瘡癰腫毒.風濕關節炎:假酸漿果實5分~1錢.水煎服。
參考資料:中國中藥資源誌要.全國中草藥滙編(下).原色台灣藥用植物圖鑑(6)(南天)。
不常見吧?
回覆刪除前一陣子頗流行的.目前似乎較少見.不過園藝界應該還可見到販售。
回覆刪除這個就是四川 重慶等地方特有的冰粉,類么台灣的愛玉,晶瑩剔透,無色無味
回覆刪除你好!
回覆刪除請問這個要如何製成冰粉?可告訴我嗎?我也來試做看看。謝謝!
1.選用成熟的種子,把籽撥出
回覆刪除2.用乾淨的紗布將冰粉籽包好扎實
3.將包好的冰粉籽放入冷開水中搓揉,把所有滑滑的膠質物質"榨"乾
4.用冷開水攪拌稀釋一點點的食用鹼倒入剛搓出有膠質的冰粉水中拌勻(冰粉籽是酸性,需鹼來凝固,傳統做法用石灰水或牙膏)
5.靜置凝固
其實同愛玉的做法很象,愛玉算桑料,冰粉算茄科,都有果膠,但冰粉搓洗出來更沒雜質感,口感更細嫩柔韌
感謝您提供詳細的冰粉製作方法.謝謝!
回覆刪除請問你們有假酸漿新鮮果實嗎? 謝謝
回覆刪除很抱歉!沒有。
回覆刪除請問你們有賣假酸漿籽(冰粉籽)嗎? 謝謝
回覆刪除你好!
回覆刪除繁殖用的種子有.每份(35粒)100元.掛號25元. 一次購買5份起.免郵資。
謝謝!
請問您有假酸漿(大本炮仔草)種子賣嗎,我現在有塊空地可以種,想跟您買,可以嗎?
回覆刪除謝謝!
您好!
回覆刪除種子有.但已2~3年了.怕發芽率有問題.我先試播.確定能發芽時再購買。
謝謝!