2011年12月8日 星期四

民間草藥(510) 洋芫荽




 



學名:Eryngium foetidum Linn.                                                科別:繖形科.


別名:刺芫荽.刺芹.馬刺.假芫荽.假芫茜.簕芫荽.山芫荽.番香茜.野芫荽.日本芫荽.洋芫茜.大葉芫荽。


產地:原產熱帶美洲。中國亦有分布。台灣中部山區散見馴化自生。


採集加工:夏.秋間採全草.除去雜質.洗淨.鮮用或陰乾備用。


性味:(全草)味辛.微苦.性溫。


功能:疏風.清熱.行氣.消滯.健胃.止痛.解毒.消腫。


用於:感冒.氣管炎.胸脘痛.麻疹內陷.心臟無力.急性傳染性肝炎.腹脹.食滯.消化不良.泄瀉。


外治:跌打腫痛.蛇咬傷。


民間方例:


(一) 心臟無力 : 洋芫荽根150公克.半酒水燉赤肉服。


(二) 跌打腫痛 : 洋芫荽全草搗爛擦或敷患處。


資料來源:原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天.全國中草藥滙編(下)人民衛生.藥用植物採集手冊(樂草會)。


4 則留言:

  1. 炒高麗菜我喜歡加一點;超好吃的。

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  2. 阿草伯藥用植物園2011年12月10日 清晨6:21

    原來也能用來炒高麗菜.我曾經吃過一位廚師做涼拌菜時加入.也挺好吃的說。

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  3. 涼拌菜要取嫩葉。

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  4. 阿草伯藥用植物園2011年12月10日 清晨7:20

    應該是取嫩葉.不然真的在吃草囉!

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