學名:Curcuma aeruginosa Roxb. (Curcuma zedoaria Roscoe). 科別:薑科
別名:芋兒七.臭屎薑.黑薑.鳳薑.文朮.薑七.黑心薑.藍心薑.蓬莪.山薑黃。
分佈: 原產於印度及東南亞熱帶地區。
產地: 台灣於1909年引入.今嘉義山區已馴化自生.產量最多.亦常見於各地觀賞栽培。
採集加工:根狀莖全年可採.或秋季採挖.洗淨.除去鬚根.置鍋內煮透.撈出曝曬乾.
再入石臼中搗過.即得光滑堅實的莪朮成品。
莪朮的飲片炮製:將曬乾的莪朮根莖.浸泡悶潤.用蒸籠蒸透.趁熱切片.再曬乾或烘乾備用。
藥理作用:有抗菌.抗腫瘤.抗消化道性潰瘍.抗發炎.抗早孕.活血化瘀.保肝等作用。
性味:(根狀莖) 味苦.辛.性溫。
功能: 破血.行瘀.行氣.止痛.消積.舒肝。
用於:癥瘕積聚.氣血凝滯.食積脘腹滯脹痛.肝脾腫大.冠在病.慢性阻塞性肺部疾病.血瘀引起的精神病.血瘀腹痛.血滯經閉.跌打損傷.神經性皮膚炎.白血病.惡性腫瘤。
資料來源:中國中藥資源志要(科學出版).全國中草藥滙編(上)人民衛生.原色台灣藥用植物圖鑑(5)南天書局。
這是吃咖哩用的?它可以磨成咖哩粉!?
回覆刪除花和葉子和一般的薑黃不太一樣
你好!
回覆刪除這跟薑黃不一樣.不用於製作咖哩.一般當藥材.用於破血行氣。
謝謝!
請問有在賣嗎?我原本住在梧棲,但在2年前搬走了,但我有事還是會回海線的。
回覆刪除你好!
回覆刪除莪朮有出售.2年盆每盆100元.若裸根單株50元.不含運費。
運費100元.自取可省運費。
謝謝!