學名: Amomum kravanh Pierre ex Gagnep. 科別: 薑科.
別名: 圓豆蔻.豆蔻.紫蔻.十開蔻。
產地: 分布於泰國.越南.柬埔寨.老撾。中國大陸南方有栽培。台灣零星標本性栽培。
採集加工: 在秋~冬間.果實由綠色轉為黃綠時採收.曬乾後除去殘留花萼或果柄.再曬乾備用。果殼.花亦供藥用。
性味: (果實) 味辛.性溫。(果殼) 微辛。(花) 味辛.性平。
功能: (果實) 理氣寬中.暖胃消食.化濕止嘔。(果殼) 寬胸開胃。(花) 開胃理氣。
用於: (果實) 胃痛.腹脹.脘悶噫氣.吐逆反胃.消化不良。
(花) 止嘔.寬悶脹。
民間方例:
※ 胃腹脹滿.嘔吐 : 白豆蔻3克.藿香6克.半夏.陳皮各4.5克.生薑6克.水煎服。
資料來源: 中國中藥資源志要(科學出版).全國中草藥滙編(下)人民衛生出版。
學名:Holmskioldia sanguinea Retz. 科別:馬鞭草科.
別名: 雨傘花.陽傘花.冬紅.斗笠花.金錢藤.洋傘花.官帽花。
產地: 原產於印度.非洲。台灣各地觀賞栽培。
採集加工: 冬季採花.曬乾備用。
性味: (花)味辛.性溫。
功能: 活血.破瘀.通經.止痛。
用於: 跌打.刀傷.瘀血腫痛.閉經.痛經.各種腫毒。
資料來源: 中國本草圖錄(卷一)商務印書出版.台灣花卉實用圖鑑(第11輯)台灣普綠出版。
學名:Lindernia crustacea (L.) F. Muell 科別:玄參科.
別名: 母草.四方草.四方拳草.公草母草.小葉四方草.瓜草。
產地: 全境平野至地海拔地區之路旁.田邊.農園.水溝旁.陰濕草地自生。
採集加工: 夏.秋採全草.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草) 味微苦.性涼。
功能: 清熱.解毒.健脾.止瀉.利尿.消腫.
用於:感冒.肝炎.消化不良.吐瀉.細菌性痢疾.腎炎水腫.帶下病。
外用:治癰瘡腫毒。
民間方例:
(一) 急慢性細菌性痢疾 : 藍豬耳1~2兩(鮮品3~5兩).水煎.3次分服.每日一劑。
(二) 癤腫 : 藍豬耳和食鹽少許(潰瘍加白糖少許).搗爛外敷患處。
資料來源:原色台灣藥用植物圖鑑(3)南天書局.中國中藥資源志要(科學出版).全國中草藥滙編(下)人民衛生。
學名:commelina communis Linn. 科別:鴨跖草科.
別名:鴨跖草.竹節菜.桂竹草.藍花水竹草.三角菜.翠蝴蝶.碧竹草.竹葉草.碧蟬花。
產地:全境原野至低海拔山區之林緣路旁.沼澤地.溝旁或濕潤草地自生。
採集加工:春.秋間採全草.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味甘.淡.性微寒。
功能:清熱.涼血.潤肺.利水.消腫.解毒。
用於:流行性感冒.急性扁桃體炎.腮腺炎.咽喉腫痛.鼻衄.黃疸肝炎.心臟性水腫.腎炎水腫.腳氣.泌尿系感染.小便不利.尿血.血崩.白帶.大腹痞滿急.性腸炎.熱痢。
外治:麥粒腫.跌打損傷.關節腫痛.瘡癤腫毒。
民間方例:
(一) 水腫 : 鮮鴨跖草二至三兩.水煎服.連服數日。
(二) 關節腫痛.癰疽腫毒 : 鮮鴨跖草搗爛.加燒酒少許敷患處。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).全國中草藥滙編(上)人民衛生.原色台灣藥用植物圖鑑(2)南天.台灣民間藥(2)高木村。
學名: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl 科別: 菊科.
別名: 甜菊.糖菊.瑞寶澤蘭.甜草仔。
產地: 原產於美洲熱帶至亞熱帶地方。台灣 引種栽培。
採集加工: 葉全年可採.割取地上部分.曬至半乾.打下葉子.再曬乾備用。
性味: (葉)味甘.性平。
功能: 強壯.降血壓.和胃.生津止咳.避孕。
用於: 高血壓.消渴.糖尿病.肥胖症.神經疲勞.胃酸過多。
民間方例:
(一) 糖尿病 : 甜菊葉7~10片.開水沖泡.當茶飲。
(二) 避孕 : 甜菊莖葉適量.泡茶飲。
資料來源: 原色台灣藥用植物圖鑑(4)南天書局.中國中藥資源志要(科學出版社)。
學名:Hordeum vulgare Linn. 科別:禾本科.
別名:大麥.麥芽。
產地:台灣各地有栽培的作物。
採集加工:成熟果穗冬.春採收.曬乾備用。(麥芽製造):取揀淨的大麥.用水浸泡至六.七成透.撈出.置能排水的容器內.蓋好.每日淋水一次.保持濕度.至發芽長約3公分時取出.曬乾即成。
藥理作用:麥芽煎劑對人體胃液分泌有輕微的增加作用.對胃蛋白酶分泌也有輕度的促進作用.但對澱粉酶的分泌無影響。
性味:(麥芽)味甘.性平。
功能:健脾開胃.行氣消食.退乳消脹。
用於:食積不消.脘腹脹痛.食慾不振.脾虛食少.消化不良.腹瀉.乳汁鬱積.乳房脹痛.婦女斷乳。
民間方例:
(一) 乳汁鬱積.乳房脹痛 : 炒麥芽60克.水煮服.每日1劑.連服2~3劑;同時用芒硝60克調蜂蜜敷於乳房上。
(二) 血脂過高症 : 將大麥發芽過程中的根鬚做成片劑.口服。一般劑量.100~200毫克(2~4片).每日3次。
資料來源:全國中草藥滙編(下)人民衛生.中國中藥資源志要(科學出版).台灣植物圖鑑(下冊)茂昌圖書。
學名:Plantago lanceolata Linn. 科別:車前科.
別名:柳葉車前.披針葉車前.長葉車軲轆菜。
產地:全境低海拔至中海拔地區之林緣路旁.山坡草地上自生。
採集加工:夏季割下果穗.曬乾.搓下種子.除去雜質.曬乾備用。全草四季可採.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(種子.全草)味甘.性寒。
功能:(種子)清熱.利尿.明目。
(全草)清熱.利尿.祛痰.涼血.解毒。
用於:(種子)尿路感染.腎炎水腫.痢疾.肝炎.眼結膜炎。
(全草)水腫尿少.熱淋澀痛.痰熱咳嗽.衄血.鼻炎.黏膜炎.癰腫瘡毒。
資料來源:中國本草圖錄(卷三)商務印書.中國中藥資源志要(科學出版).藥用植物圖鑑(貓頭鷹出版)。
學名:Plantago major Linn. 科別:車前科.
別名: 大車軲轆菜.白人腳.大飯匙草 .大蛤螞草.鼎崁草.大葉五根草。
產地: 全境郊野潮濕地帶之路旁.河邊或濕潤草原中自生。
採集加工: 春.夏間採未開花全草.洗淨.曬乾備用。種子於果穗成熟時剪取.曬乾.打下種子.去掉雜質備用。
性味: (全草)味甘.性寒。(種子)味甘.性微寒。
功能: (全草)清熱.利尿.祛痰.止咳.明目.涼血.解毒。
(種子)清熱.滲濕.利尿.通淋.明目.祛痰。
用於: (全草)急性結膜炎.吐血.衄血.支氣管炎.急性黃疸型肝炎.腎炎水腫.小便不利.泌尿系感染.結石症.腸炎.細菌性痢疾.癰腫瘡毒.
(種子)目赤腫痛.熱痰咳嗽.水腫脹滿.熱淋澀痛.暑濕泄瀉。
民間方例:
(一) 小便不利 : 大車前草一斤.水三升.煎取一升半.分3次服。
(二) 慢性氣管炎 : 大車前乾草30克.水適量.煎煮2次.煎汁合併.一日分3三次.每日一劑。
資料來源: 全國中草藥滙編(上)人民衛生.藥用植物圖鑑(貓頭鷹).台灣植物圖鑑(下冊)茂昌。
學名:Mesona chinensis Benth 科別:唇形科.
別名:涼粉草.仙人草.仙人凍.薪草.仙草舊。
產地:全境平野至山麓自生。苗栗及嘉義山區有大量栽培。
採集加工:夏.秋間割取地上部分.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味甘.淡.性涼。
功能:清熱.利濕.解暑.解渴.涼血.降血壓。
用於:中暑.感冒.風火牙痛.肌肉痛.黃疸.臟腑熱毒.急性腎炎.高血壓.糖尿病.急性風濕關節炎.淋病.花柳病。
民間方例:
(一) 高血壓 : 仙草適量.水煎服。
(二) 預防中暑 : 仙草3兩.燉雞服。
(三) 風火牙痛 : 仙草乾一寸長者20枝.濃煎.連服2~3次.即止。
資料來源:原色台灣藥用植物圖鑑(2)南天.中國中藥資源志要(科學).全國中草藥滙編(下)人民衛生.青草世界(一)鍾錠全 著。
學名:Symphytum officinale Linn. 科別:紫草科.
別名:康富力.康富利.鰭玻璃草。
產地:歐洲原產。台灣於1964年由日本引入.今各地零星栽培。
採集加工:採葉片.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全株)味淡.苦.性平。
功能:補血.止瀉.消炎.促進傷口癒合.防癌。
用於:高血壓.出血.瀉痢.消化道發炎.潰瘍.咳嗽.哮喘.抗癌。
外治:扭傷.關節炎腫脹.瘀傷.濕疹.切傷.燒傷.潰爛。
民間方例:
(一) 扭傷腫脹.瘀傷.關節炎 : 鮮康復利葉適量.搗爛.外敷患處。
(二) 消化道發炎.潰瘍 : 康復利葉泡茶飲用.或用葉3片.水煎服。
資料來源:藥用植物圖鑑(貓頭鷹出版).原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天書局.台灣民間藥(3)高木村編著 。
學名:Caragana sinica (Buchoz) Rehd. 科別:豆科.
別名:金雀花.土黃耆.大繡花針.粘粘袜.黃雀梅.陽雀花.黃棘.醬瓣子。
產地:原產於中國大陸。台灣零星標本性栽培。
採集加工:秋季挖根.洗淨曬乾或先除去木心切片曬乾備用。春季採花曬乾備用。
性味:(根)味甘.微辛.性平。(花)味甘.性溫。
功能:(根)滋補強壯.活血調經.祛風利濕。
(花)祛風活血.止咳化痰。
用於:(根)高血壓病.頭昏頭暈.耳鳴眼花.盜汗.虛腫.體弱無力.月經不調.白帶.乳汁不足.關節痛.勞傷.跌打損傷。
(花)頭暈耳鳴.肺虛咳嗽.小兒消化不良.風濕痹痛。
民間方例:
(一) 高血壓病 : 錦雞兒根洗淨.去外皮切片.美日24~30克.水煎加白糖適量.分3次服。
參考資料:中國中藥資源志要(科學出版).全國中草藥滙編(上)人民衛生出版。
學名 : Solanum biflorum Loureiro 科別:茄科.
別名 : 雙花紅絲線.雙花龍葵.十萼茄.野花毛辣角.血見愁.野苦菜.毛藥.金吊鈕.紅子仔菜.耳鈎草。
產地 : 全境山麓至中海拔山區之林緣路旁.疏林內或荒野之陰涼處自生。
採集加工 : 夏.秋間採全草.除去雜質.切段.曬乾備用。葉隨採鮮用。
性味 : (全草)味澀.性涼。
功能 : 清熱.解毒.祛痰.止咳。
用於: 感冒.虛勞咳嗽.氣喘.骨鯁喉.消化不良.瘧疾.跌打.腫毒。
外治 : 外傷出血.疔瘡紅腫.火疔。
民間方例:
(一) 疔瘡紅腫.火疔 : 鮮紅絲線果葉.捶絨外敷患處。
(二) 狂全咬傷 : 鮮紅絲線半斤.切碎.炒至黃色.再加酒1斤半煮沸.成人盡量服完為止.其藥渣擦傷口周圍(勿擦傷口)。
參考資料:中國中藥資源志要(科學出版).全國中草藥滙編(下)人民衛生.台灣民間藥(1)高木村.原色台灣藥用植物圖鑑(2)南天書局。
學名:Psidium guajava Linn. 科別: 桃金孃科.
別名: 拔仔.那拔仔.番稔.番桃樹.雞屎果.緬桃.花稔.秋果.林拔.土芭樂。
產地: 台灣原生種或改良種栽培.各地野生或經濟性及庭園栽培。
採集加工: 春.夏採葉或嫩葉.秋季採果.根全年可採.分別處理.鮮用或曬乾備用。
藥理作用:
※葉以醇浸出物和水煎劑.對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌有抗菌作用。尚有降血糖作用。
性味: 味甘.澀.性平。
功能: (葉) 收斂.止血.止瀉.解熱.消炎。
(果) 健脾胃.抑制胃酸.滋養.驅蟲。
(根) 收斂.止血.抑制性慾。
用於:(葉) 感冒.頭痛.眼疾.腹痛.赤痢.急性腸炎.下消.糖尿病.小兒盜汗.風濕痛.神經麻痛.皮膚癢.腫瘍。
葉外治: 跌打損傷.外傷出血.臁瘡久不癒合。
(果) 消化不良.胃酸過多.糖尿病。
(根) 牙痛.胃痛.腹痛.痢疾.糖尿病.瘡瘍。
民間方例:
(一) 急.慢性腸胃炎.腹瀉 : 番石榴葉30公克.大米1把.將葉切碎和米一起炒黃後.加水煎服.一日2次。
(二) 跌打損傷.外傷出血.臁瘡久不癒合 : 番石榴鮮葉適量.搗爛.外敷患處。
資料來源:中國中藥資源志要(科學出版).原色台灣藥用植物圖鑑(4)南天書局.全國中草藥滙編(上)人民衛生。
學名:Lycopodium phlegmaria Linn. 科別:石松科/石杉科.
別名: 垂枝石松.細穗石松.馬尾杉.樹鬍鬚.樹靈芝.旱靈芝.岩石松.牛尾草.龍鬍子.催產草。
產地:台灣全境低海拔山區之闊葉林內.多生於老樹枝椏間或岩壁上。
採集加工: 全年可採.拔取全草.除去雜質.洗淨.曬乾或陰乾備用。
性味:(全草) 味苦.淡.性涼。有小毒。
功能: 舒筋活血.祛風除濕.清熱解毒.消腫止痛。
用於: 發熱.咽喉痛.風濕疼痛.關節痛.跌打損傷.水腫.蕁麻疹。
民間方例:
(一) 跌打損傷.風濕疼痛 : 垂枝馬尾杉適量泡酒內服.每次2口.日服2次。
(二) 蕁麻疹 : 垂枝馬尾杉適量.水煎.外洗患處。
資料來源:中國中藥資源志要(科學出版).原色台灣藥用植物圖鑑(4)南天書局.全國中草藥滙編(上)人民衛生。
學名:Plukenetia volubilis Linneo 科別:大戟科.
別名: 星油藤. 印加花生. 長壽果. 印加銀曲. 印加果. 薩查Inchi. 薩查花生. 山花生。
產地: 原產於秘魯亞馬遜河流域。台灣偶見零星標本性栽培。
採集加工: 夏~秋果實變黑褐色裂開時採集.取出種子.曬乾備用。一般榨油使用。
成分:
南美油藤的種子具有高蛋白質(27%) 和油脂(35-60%) 的含量.但它的油脂可不是普通油脂.是三種不飽和脂肪酸高達92%以上.它是人體必須脂肪酸歐米茄 3 (48%) . 歐米茄 6 (36%) . 歐米茄 9 (9%). 亦含有豐富的碘. 和維生素A及維生素E。歐米茄 3 .歐米茄 6 . 歐米茄 9 這三種不飽和脂肪酸是對人類非常重要的脂肪酸.如果缺乏這三種脂肪酸就會導致疾病的發生。
不飽和脂肪酸之功能:
膽固醇 ─ 可透過不飽和脂肪酸在血液的流動而防止血液凝結. 這有助於減少冠狀動脈疾病的風險。
高血壓 ─ 可減少甘油三酸脂. 降低高血壓。
糖尿病 / 重量損失 ─ 能在血液中調控糖分。
抑鬱症 / 心理健康 ─ 能調控神經系統的傳輸和通信.並維護多孔膜的流動性和堅硬度。
關節炎 ─ 可減少動脈炎症狀。
皮膚 / 哮喘 / 潰瘍 / 偏頭痛 / 青光眼 / 其他人 ─
控制孩子的哮喘的症狀。
作為抗氧化劑的處理。
調節眼部壓力、 促成血管穩定，並參與免疫反應。
從紅血球組織輸送氧氣到各組織。
保持適當的腎功能及液平衡。
※含維生素E與必須氨基酸.具有抗氧化及肌膚防護功能。
※種仁是有毒的。但經炒爆熟後.可作為健康小吃.不酸不澀.不苦.有特殊的堅果口味。
資料來源:
http://www.uhtco.ca/El_Sacha_Inchi.aspx?lang=en
http://it.wikipedia.org/wiki/Sacha_inchi
http://en.wikipedia.org/wiki/Sacha_inchi
學名:Adansonia digitata Linn. 科別:木棉科.
別名: 猴麵包樹.猴面樹.死鼠樹.倒栽樹.樹王.生命樹.瓶子樹.奶油的韃靼樹.狐麵包樹。
產地: 熱帶非洲原產。台灣的植物園標本性栽培及北部路樹栽培。
採集加工: 根.樹皮全年可採.洗淨.曬乾備用。葉夏.秋採集.鮮用或曬乾備用。果實.秋季採集。種子亦供藥用。
功能:(根.樹皮) 清熱.解毒.滋陰。(葉)解熱.發汗.祛痰.消炎。
用於: (根.樹皮)發熱.牙痛.瘧疾.經閉.皮膚炎.潰瘍.瘡癤.橫痃。
(葉) 哮喘.疲勞.腎和膀胱疾病.腹瀉.炎症治療。
(果實) 日射病.淋巴腺疾病.甲狀腺腫脹.胃酸過多.月經過多。
(果肉) 天花.麻疹.痢疾。
(種子油) 牙齦紅腫.牙痛。
(樹脂) 外用治創傷。
民間方例:
(一) 發熱 : 猢猻木樹皮28g 水 440~670 ml. 一次量.水煎服。
(二) 日射病 : 猢猻木果肉.加紅糖製成口服液.夏季服。
資料來源: 原色台灣藥用植物圖鑑(5)南天書局。
http://www.prota4u.org/protav8.asp?g=pe&p=Adansonia+digitata+L
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/%E7%8C%B4%E9%9D%A2%E5%8C%85%E6%A0%91%E5%B1%9E
