藥用植物簡介(679) 地蠶

 

學名:Stachys geobombycis C. Y. Wu                                                   科別:唇形科.

別名:土冬蟲草.五眼草.媽奔.肺癆草.白蟲草.土蛹.假冬蟲草。

地產:原產於中國大陸。台灣各地引種栽培。

採集加工:秋季採塊莖.洗淨鮮用或蒸熟曬乾備用。

性味:(塊莖)味甘.性平。

功能:(塊莖)益腎潤肺.滋陰補血.清熱除煩。(全草)祛風毒。

用於:肺結核咳瘶.肺虛氣喘.吐血.盜汗.貧血.小兒疳積。(全草)治跌打損傷.瘡癤。

民間方例:

(一) 肺虛久咳 : 地蠶一兩.冰糖一兩.水煎.一日分三次服。

(二) 哮喘 : 地蠶一兩.辣椒根五錢.水煎. 一日分三次服。

※本植物塊根很像蟲體.常被一些不肖商人將地蠶加工後.冒充高價的冬蟲夏草出售.謀取暴利。

※地蠶塊莖自古本草就有記載.它可製成醬菜食用。

※醃漬法:將鮮塊莖.洗淨.加適量鹽巴.攪拌揉捻.待塊根軟化後.放入豆醬中醃漬.放冰箱冷藏可防變酸.食用時隨取隨用.清脆可口.不錯喔!

資料來源:全國中草藥匯編(上)人民衛生出版.中國中藥資源誌要(科學出版)。