學名:Chrysanthemum coronarium L. var. spatiosum Bailey 科別:菊科.
別名:南茼蒿.逢蒿.茼蒿菜.同蒿.蒿菜.菊花菜.苳蒿菜 .艾菜.打某菜。
產地:原產歐洲南部.地中海沿岸等地。台灣秋.冬普遍栽培的蔬菜。
採集加工:秋至翌年夏天均可採收。
性味:(全草)味辛.甘.性平。
功能:和脾胃.利兩便.消痰飲.通血脈.安心氣。
用於:偏惰氣痛.小便不利。
資料來源:中國中藥資源志要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天.藥用植物採集手冊(樂草會)。
當真是吃火鍋的茼蒿嗎？
如假包換.是真的吃火鍋用的茼蒿沒錯!
上週六特地在一處開滿黃花朵的茼蒿田拍照，茼蒿除了當菜吃，它菊科的花真美！一棵茼蒿還停了八隻白粉蝶。它還是藥用植物哩！
一棵茼蒿還停了八隻白粉蝶.那一定很壯觀的.其實茼蒿除了可食外.種成盆花也是很不錯看的.很多蔬果都有其特殊功用.只是常見而被忽略了。
要吃等明年再見囉
不用等那麼久.現在還有得買.茼蒿一般春季裏都能生長。
當真是吃火鍋的茼蒿嗎？
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一棵茼蒿還停了八隻白粉蝶.那一定很壯觀的.
回覆刪除其實茼蒿除了可食外.種成盆花也是很不錯看的.
很多蔬果都有其特殊功用.只是常見而被忽略了。
要吃等明年再見囉
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