學名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn. 科別:馬齒莧.
別名:櫨蘭.假人參.飛來參.瓦坑頭.申時花.水人參.參草.土高麗參.紫人參.福參.土紅參.參仔葉。
產地:原產熱帶美洲。台灣於1911年引進.今各地馴化自生.亦有栽培者。
採集加工:秋.冬季挖根.除去雜質.洗淨.蒸後曬乾備用。葉隨採鮮用。
性味:(根及葉)味甘.性平。
功能:(根)健脾.補中.益氣.潤肺.生津.止咳.調經。(葉)通乳汁.消腫毒。
用於:氣虛乏力.體虛自汗.盜汗.脾虛泄瀉.肺燥咳嗽.肺癆咳痰帶血.乳汁稀少.月經不調.帶下病.尿毒。
民間方例:
(一) 盜汗.自汗 : 土人參根二兩.豬肚一個.炖服。
(二) 癰疔 : 鮮土人參葉適量.和紅糖搗爛.外敷患處。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天.中國中藥資源志要(科學).全國中草藥滙編(上)人民衛生。
花園裡自己長了幾棵還滿漂亮的有時忘了澆水差點掛了。
回覆刪除你好!
回覆刪除我園中的土人參.也是自個兒長出來的.這植物是馬齒莧科植物很耐旱的。
阮有看過 摘葉子清炒配飯 很好吃喔
回覆刪除好像有蠻多人許歡吃土人參葉.尤其觀光地區山產店更風行。
回覆刪除我家也有土人蔘,葉子可以採來炒菜,沒有特別的怪味道。
回覆刪除土人參葉常有人吃.不過草酸含量過高.偶而吃吃就好。
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