學名:Malpighia emarginata DC. 科別:黃褥花科.
別名:大果黃褥花.美洲櫻桃。
產地:原產熱帶美洲,1936年和1953年兩度引入台灣.今各地觀賞兼食用栽培。
採集加工:果熟時.鮮食或製成果汁。
藥理作用:
1.西印度櫻桃所含的維生素C含量極高.經細胞.動物與臨床實驗證實具有協助體內結締組織形成的作用.可促進損壞的細胞膜與血管壁組織迅速恢復。
2.部分研究指出.西印度櫻桃維生素C 約10g的劑量時可能具有增強體內免疫力的作用.但實際效果仍需更進步研究。
用途:果實所含的大量維生素c.可抗壞血酸.預防感冒.輔助治療維生素c缺乏的各種症狀.作為皮膚保養品。
注意事項:1.服用西印度櫻桃果汁或其製品時.不可過量吸菸與飲酒。
2.有痛風症.腎結石或盆血患者禁止服用。
資料來源:保健食品與天然藥草諮詢手冊.合記圖書(黃鶴群編著)。
我種過一種有刺的.葉子跟果實都很像.不知叫什麼?
回覆刪除沒看到圖片.無法確定.
回覆刪除可能是:刺葉黃褥花(櫟葉櫻桃).他是西印度櫻桃的兄弟.
果實.葉子都小小的。
這個我有種
回覆刪除它的果實非常酸 作成果汁加些糖比較好喝
西印度櫻桃是很酸.不過也有不酸的品種.只是結果率較差.
回覆刪除西印度櫻桃維生素C含量很高.做成果汁.加點糖.開水稀釋後飲用.風味不錯.
不過有些禁忌.不要過量飲用.尤其是貧血或結石症的患者.需要注意。
酸鵝 不加工難下嚥吧
回覆刪除是很酸.不過可選擇甜的品種.就好吃多了.不過維生素C含量會不會受影響.就莫宰羊了。
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