學名:Canna generalis Bailey 科別:美人蕉科.
別名:美人蕉.白蓮蕉.大花蓮蕉花。
產地:台灣早年由國外引入.今各地觀賞栽培。
採集加工:根狀莖全年可採.洗淨.鮮用或曬乾備用。花隨採隨鮮用。
性味:(根狀莖)味甘.淡.性涼。
功能:清熱.利濕.利肝膽.化瘀.消腫.收斂.止血.降血壓。(花)止血。
用於:膽曩炎.急性黃疸型肝炎.肝炎.肝癌.血癌.高血壓.咯血.月經不調.帶下病.久痢。
外治:瘡癤癰腫。
(花)治:金創或一切外傷出血。
資料來源:中國中藥資源誌要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(3)(南天)。
學名:Helicteres angustifolia Linn. 科別:梧桐科.
別名:岡脂麻.假芝麻.山脂麻.仙桃草.山油麻.白頭公.油麻甲.大山麻.石秤砣。
產地:全境平野至山麓之路旁.山坡荒地草叢.墓地內自生。
採集加工:全年挖根或採全株.洗淨.切段.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味甘.性寒。(根)味苦.性寒。(有小毒)
功能:清熱.解毒.解表.止咳.消腫.止癢。
用於:感冒發熱.頭痛.口渴.咽喉炎.咳嗽.腮腺炎.麻疹.痢疾.泄瀉.腸炎.痔瘡.癰腫.瘰癧.瘡毒.濕疹.外傷出血。
民間方例:
(一)腸炎腹瀉:岡脂麻乾根五錢至一兩.水煎服。
(二)痄腮:岡脂麻鮮葉二至三兩.搗敷患處。
附註:本品有小毒.內服量不宜過大.中毒時可見噁心.腹瀉.頭暈等反應。
資料來源:中國中藥資源誌要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(1)(南天).全國中草藥匯編(上)人民衛生。
學名:Cynanchum atratum Bunge 科別:蘿藦科.
別名:白薇.老君鬚.白馬尾.蕎麥細辛.薇草.芮改容.老瓜瓢根.山煙根子.春草。
產地:本省產在中部海邊沙地中及坡地林緣草叢中。
採集加工:春至秋採挖.除去地上部分.洗淨.曬乾備用。
性味:(根及根狀莖)味苦.咸.性寒。
功能:清熱涼血.利尿通淋通經活血.解毒療瘡。
用於:溫邪發熱.陰虛發熱.熱病後期低熱不退.乾咳少痰.咽喉腫痛.骨蒸潮熱.產後血虛發熱.尿路感染.小便出血.尿道刺痛.熱淋.小便不利.癰疽腫毒。
民間方例:
(一)熱淋.尿道刺痛:取白薇三錢.白芍三錢.白茅根一兩.水煎服。
(二)瘡瘍腫毒初起:取白薇鮮品適量.搗爛外敷患處。
參考資料:中國中藥資源誌要(科學).全國中草藥匯編(上)人民衛生.中國青草藥(陽明).台灣植物圖鑑(上)(茂昌)
學名:Stachys geobombycis C. Y. Wu 科別:唇形科.
別名:地蠶.土冬蟲草.五眼草.媽奔.肺癆草.白蟲草.土蛹.寶塔菜.甘露兒.甘露子。
地產:原產中國大陸。台灣各地有栽培。
採集加工:秋季採塊莖.洗淨.鮮用或蒸熟曬乾備用。
性味:(塊莖)味淡.微甘.性平。
功能:(塊莖)益腎潤肺.止咳.滋陰補血.清熱除煩。
(全草)清肺解表.清熱利濕.活血散瘀。
用於:(塊莖)肺結核咳瘶.肺虛氣喘.吐血.盜汗.貧血.小兒疳積。
(全草)風熱感冒.尿路感染.神經衰弱.頭暈目眩..跌打損傷.燙傷.瘡癤。
民間方例:
(一)肺虛久咳:地蠶一兩.冰糖一兩.水煎.一日分三次服。
(二)哮喘:地蠶一兩.辣椒根五錢.水煎. 一日分三次服。
(三)燙傷:草石蠶乾葉研粉.調茶油外塗患處。
※本植物塊根很像蟲體.常被一些不肖商人將地蠶加工後.冒充高價的冬蟲夏草出售.謀取暴利。
※地蠶塊莖自古本草就有記載.它可製成醬菜食用。
醃漬法:將鮮塊莖.洗淨.加適量鹽巴.攪拌揉捻.待塊根軟化後.放入豆醬中醃漬.放冰箱冷藏可防變酸.食
用時隨取隨用.清脆可口.不錯喔!
參考資料:全國中草藥匯編(上)人民衛生.中國中藥資源誌要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(6)南天。
學名:Pogostemon auricularia (Linn.) Kasskarl 科別:唇形科.
別名:毛水珍珠菜.耳葉刺蕊草.密花節節紅.蛇尾草.水臘燭.狐貍尾.水貓尾.虎尾草.毛射草.牛觸臭。
產地:全境原野至低海拔山區.路旁濕潤地草叢中.排水溝旁。
採集加工:春.秋間採全草.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味辛.微苦.性平。
功能:清熱.化濕.解毒.消腫.止痛。
用於:感冒發熱.頭痛.咽喉痛.口腔破潰.盜汗.風濕關節痛.胃痛.腎臟炎.水腫.痢疾.小兒驚風.疝氣.濕疹.
腳癬.癤腫。
民間方例:
(一)感冒發熱:取水珍珠菜3~5錢.水煎服。
(二)濕疹:取鮮水珍珠菜.洗淨.搗爛.取汁塗患部或取乾品適量.水煎外洗患部。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(四)南天.中國中藥資源誌要(科學).全國中草藥匯編(下)人民衛生。
學名:Pyrrosia adnascens (Sw.) Ching 科別:水龍骨科.
別名:樹龍.上樹咳.抱樹石韋.胎生石韋.風不動.抱樹龍.石頭蛇。
產地:全境山麓至低海拔山區之路旁石壁或陰涼處樹幹上自生。
採集加工:全草四季可採.除去雜質.洗淨.鮮用或曬乾備用。
功能:清熱.利濕.散瘀.解毒。
用於:腮腺炎.瘰癧.吐血.小兒感冒高熱.咽喉痛.牙痛.風濕痛.神經痛.跌打損傷.痢疾.尿道炎.火燙傷.蛇咬傷。
民間方例:
(一) 痢疾：貼生石韋適量.水煎服。
(二) 火燙傷：鮮貼生石韋葉搗汁.擦患處。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(3)南天.藥用植物採集手冊(樂草會)。
學名:Crotalaria linifolia Linn. f. 科別:豆科.
別名:線葉豬屎豆.密葉豬屎豆.響鈴豆.小苦參。
產地:台灣中南部.東部.外島澎湖.綠島之平野.路旁或山丘空曠草地自生。
採集加工:根全年可採.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(根)味辛.微苦.性平。
功能:清熱解毒.補中益氣.消積散結。
用於:肝炎.耳鳴.腎虧.遺精.腰痛.婦女乾血勞.痢疾.腹痛.尿道炎.跌打損傷.小兒白口瘡.毒瘡。
民間方例:
(一)腹痛:條葉豬屎豆根9克.水煎服。
(二)毒瘡:條葉豬屎豆鮮根適量.搗爛外敷患處。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(6)南天.全國中草藥匯編(下)人民衛生。
學名:Euchresta formosana (Hayata) Ohwi 科別:豆科.
別名:山豆根.七葉連.青根.青皮虎。
產地:全境中低海拔之山地林陰下.路旁自生.
採集加工:全年採帶莖的根部.洗淨.切片曬乾備用。採枝葉.曬乾備用。
性味:(枝葉.莖根)味極苦.性寒.有毒。(身體虛弱及胃寒者忌服)
功能:瀉熱.解毒.殺菌.消腫.止痛。
用於:胃痛.腫瘤疼痛.紅斑性狼瘡.皮敷病.毒蛇咬傷。枝葉治:喉痛。
民間方例:
(一)腫瘤疼痛:取鮮根2兩.切片.米酒一瓶.浸泡四十九天後服用。一次量.成人服2~5cc。
(二)咽喉痛:枝葉適量水煎服或取乾葉.研末.裝入膠瓶.噴喉部。
※本植物的根奇苦.本省東南部民間視為毒蛇咬傷特效藥。亦有試用於癌症者。
※民間服用本植物.常有中毒發生.皆因服用過量所致。為避免中毒發生.使用時要特別小心劑量。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(2)南天.台灣民間藥(1)「高木村」.
學名:Crotalaria ferruginea Grah. ex Benth. 科別:豆科.
別名:山土豆草.響鈴豆.荷豬豆.黃花野百合.馬鈴草.狗響鈴.假花生。
產地:台灣北部山野之路旁.山坡及灌木草叢中自生。
採集加工:夏.秋採全草.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味甘.微苦.性平。
功能:養肝滋腎.止咳平喘.調經.解毒消腫。
用於:久咳痰血.支氣管炎.哮喘.肝腎不足所致頭暈目眩.耳鳴.耳聾.夢遺.腎炎.小便澀痛.石淋.月經不調.白帶.乳蛾.瘰癘.疔毒惡瘡。
※在中國雲南地區將本植物作清熱利尿藥使用.用於扁桃腺炎.腮腺炎.淋巴結炎.小便不利.膀胱炎.腎結石；外用治疔瘡腫毒。
※疔瘡腫毒:取假地藍鮮品適量.搗爛.外敷患處.每日一換。
參考資料:全國中草藥匯編(下)人民衛生.中國中藥資源誌要(科學)。
學名:Lycopodium serratum Thunb. var. longipetiolatum Spring 科別:石松科.
別名:金不換.千層塔.七寸金.龍鱗草.虱子草.蛇足草。
產地:台灣全境中海拔之林間濕潤地.大石上.或老樹上自生。
採集加工:全草四季可採.洗淨.鮮用或曬乾備用。
功能:退熱.除濕.消瘀.止血.行血.消腫.止痛。(孕婦禁服)
用於:風痛.肺炎.肺癰.腫毒.勞傷吐血.痔瘡便血.跌打損傷.白帶。
民間方例:
(一) 跌打扭傷腫痛：鮮長柄千層塔和酒糟.紅糖.搗爛加熱外敷。
(二) 陰濕：長柄千層塔適量.水煎外洗患處。
附註:本品有毒.中毒時可出現頭暈.噁心.嘔吐.等症.內服不宜過量。
參考資料：原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天.台灣藥用植物誌(卷上)甘偉松。
學名:Solanum lyratum Thunb. 科別：茄科。
別名:白英.毛葫蘆藤.排風子.蜀羊泉.鬼目草.望冬紅.柳仔癀.毛風藤.毛秀才.狗耳環.和尚頭草.
產地:台灣中北部低海拔山地之矮林內.曠野.路旁散見自生。
採集加工:夏.秋季採全草.洗淨.曬乾備用。根全年可採.洗淨.曬乾備用。果實亦供藥用。
藥理作用:
1.β-苦茄碱對動物實驗性腫瘤如小鼠肉瘤180有抑制作用。對人體肺癌亦有抑制作用。
2.日本大阪大學微生物病研究所.通過在癌細胞培養液和正常細胞培養液中.注入本品.每1毫升培養液中注入500微克(1微克等於百萬分之1克).連續注入6日.實驗結果.發現白英可將癌細胞完全殺死.正常細胞雖停止繁殖.但對其沒有損害。
3.大劑量會引起喉頭燒灼及噁心.嘔吐.眩暈.瞳孔散大.出現驚厥性肌肉運動的同時表現全身性衰弱。
性味:(全草)味甘.苦.性寒。(根)味苦.辛.性平。(果實)味酸.性平。
功能:(全草)清熱解毒.祛風利濕.化瘀。(果實)明目。
用於:(全草)感冒發熱.黃疸型肝炎.膽囊炎.膽石症.子宮頸糜爛.白帶.淋病.腎炎水腫.乳腺炎.風濕關節炎.癌症。
(根)治:風火牙痛.頭痛.淋巴結結核.癰腫.痔漏。
(果實)治:目赤.牙痛。
※試用於各種癌症.但臨床效果不明。
參考資料:中國中藥資源誌要.全國中草藥匯編(上).抗癌中草藥(啟業).原色台灣藥用植物圖鑑(1)(南天)。
學名:Helianthus tuberosus Linn. 科別:菊科.
別名:洋姜.洋芋頭.洋羌.番羌.五星草.黃葵花.鬼子姜.洋生姜。
產地:原產北美洲.台灣無分佈.零星引進藥用栽培。
採集加工:秋冬採挖地下塊莖.洗淨.鮮用。
藥理作用：
1. 菊芋根部含有的菊糖(Inulin)為非澱粉性多糖物質(Nonstarch polysaccharide;NPS)經研究證實可
能具有使腸道中的益生菌(bifidus菌)菌叢數增多的作用.抑制壞菌的生長.保持腸道的健康環境。同時
也可能與體內脂肪代謝有關；有研究指出.這種成份可視為與膳食纖維相同功效的物質.能造成胃部飽
脹感或去油脂功能而有利於減輕體重。
2. 菊芋富含水溶性纖維.能保有較多水份.具有形成糞便實體的作用.亦有軟化.潤滑大便.使糞便易於排出.
對於便秘有改善作用。
性味:(塊根)味甘.性涼(含Inulin菊糖)。
功能:清熱.涼血.接骨.改善便秘.降低血糖.控制血脂.抑制膽固醇.調節腸胃功能.減輕體重.防癌。
用於:熱病.腸熱下血.跌打骨傷.消渴.糖尿病.高血脂症.心血管疾病.便秘.肥胖.預防大腸癌。
資料來源:中國中藥資源誌要.全國中草藥匯編(下).保健食品與天然藥草諮詢手冊。
學名:Ixeris repens (L.) Gray 科別:菊科.
別名:臥莖刀傷草.濱苦菜.沙苦苣.匍匐苦買菜。
產地:台灣北部海濱及綠島之沙灘自生。
採集加工:春季採全草.陰乾或曬乾備用。
性味:(全草)味苦.性涼。
功能:清熱.解毒.活血.排膿.消腫。
用於:肺癰.乳癰.血淋尿血.跌打損傷。
參考資料:中國本草圖錄(卷6)商務.中國中藥資源志要(科學).台灣的海濱植物(鄭元春)渡假。
學名:Euphorbia hypericifolia Linn. 科別:大戟科.
別名:通奶草.乳汁草.大地錦草.大地戟。
產地:原產於北美及印度。台灣早年引進栽培.現已馴化自生於中部原野。
採集加工:夏.秋間採全草.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味辛.微苦.性平。有小毒。
功能:清熱.解毒.散血.止血.利水.通奶。
用於:水腫.乳汁不通.泄瀉.痢疾.月經過多.白帶.濕疹.膿皰瘡.燒.燙傷。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).台灣藥用植物誌(卷上)甘偉松。
學名:Rubus idaeus Linn. 科別:薔薇科.
別名:紅覆盆子.樹莓.絨毛懸鉤子.珍珠杆.復盆子。
產地:原產中國大陸.日本等地。台灣零星栽培。
採集加工:果實.葉全年可採.分別處理.鮮用或曬乾備用。
藥理作用:
1.覆盆子所含的輮花酸為強力抗氧化物.可以抑制自由基的過度活躍.防止人體細胞膜和人體組織遭到損害。
2.紅覆盆子能抑制陰道中細菌與真菌的過度滋長.可預防陰道發炎。
3.紅覆盆子的可溶性纖維果膠.能幫助人體排除膽固醇和環境中的毒素。
性味:(果實)味甘.酸.性微溫。
功能:(果實)補肝腎.縮小便.壯陽固精.澤肌烏髭。
(葉)補血.潤膚.強壯.止痛。
用於:(果實)陰痿.遺精.多尿.遺尿.神經酸弱.視力減退.耳鳴眩暈.肌膚不澤.髭髮早白。
(葉)增強孕婦子宮及骨盆肌肉.減輕經痛.補血.滋潤皮膚。外治濕疹。
民間方例:
(一)懷孕後期用覆盆子乾葉泡茶飲用可增強子宮及骨盆肌肉功能。
(二)濕疹:取覆盆子鮮葉適量.搗爛.外敷患處。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).藥用植物圖鑑(貓頭鷹).常用中草藥選輯(晉安製藥)。
學名:Kaempferia galanga L. 科別:薑科.
別名:沙姜.三奈.三藾.山辣.土麝香.山奈.番鬱金.埔薑花。
產地:台灣早年由越南引入。今各地零星藥用.觀賞栽培。
採集加工:秋.冬苗枯時採挖根狀莖.洗淨.剪去鬚根.切片.曬乾備用。
藥理作用:根煎劑在試管內對於許蘭氏毛癣菌.共心性毛癣菌.菫色毛癣菌等10種致病真菌均有抑制作用。
性味:(根莖)味辛.性溫。
功能:溫中.消食.行氣.止痛.去穢氣。
用於:心腹冷痛.胸腹脹滿.胃寒疼痛.消化不良.急性胃腸炎.泄瀉腹痛.寒濕霍亂.牙痛.雀斑.百日咳.風濕關節痛.跌打損傷。
民間方例：寒濕腰痛.閃挫:山柰粉末適量.半酒水沖服。
※本品尚可做食品香料.甚佳。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).全國中草藥匯編(上)人民衛生.原色台灣藥用植物圖鑑(5)(南天)。
學名:Hoya carnosa (Linn.F.) R.Brown. 科別：蘿藦科
別名：玉蝶梅.玉疊梅.櫻蘭.玉繡球.毬蘭.石壁梅.鱸鰻耳.路蔓藤.白面風.爬岩板.雪球花。
產地:台灣全境低海拔山谷陰濕處之岩壁或林陰下.常攀援於樹上或大岩石上。
採集加工:全年採全草.洗淨.曬乾或鮮用。葉洗淨曬乾.研粉備用。
性味:(全株)苦.平.有小毒。
功能:清熱解毒.化痰止咳.補氣養血.益乳催乳.理跌打.接骨.止痛消腫。
用於:流行乙型腦炎.風火目熱.肺熱咳嗽.肺炎.支氣管炎.肝病.尿道炎.小便不利.睪丸炎.風濕性關節炎.奶婦乳少.橫痃.癰腫。
民間方例:
(一)風火熱目:取毬蘭鮮品一~二兩.水適量.煮紅糖服。
(二)癰腫初起:取鮮毬蘭葉一把.加紅糖五錢.搗爛加熱.貼於患處.日換兩次。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(三)南天.全國中草藥匯編(上)科學.中國中藥資源誌要(人民衛生)。
學名:Vitex trifolia Linn. 科別:馬鞭草科.
別名:蔓荊.海埔姜.三葉埔姜.白葉.白背木耳.水稔子.蔓荊子.白布荊.白背風.海風柳。
產地:台灣中部地區的海岸坡地.草原.河灘.荒地自生。
採集加工:(根.粗莖)全年可採.切片.曬乾備用。(莖汁)隨採隨用。(果實)秋季採成熟果實.曬乾備用。
藥理作用:
1.蔓荊子所含的蔓荊子黃素對金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。
2.蔓荊提取物對高分子右旋糖酐造成的家兔微循環障礙有明顯的改善作用。
性味:(根)味苦.辛.性溫。(莖汁)味甘.性平。(果實)味辛.苦.微寒。
功能:(根)散寒.祛風.止痛。
(莖汁)除風熱.化痰涎.通經絡.行氣血。
(果實)疏散風熱.清利頭目。
用於:(根)感冒.頭痛.風濕關節痛.瘧疾。
(粗莖)感冒.風濕.喉痺.瘡腫.牙痛。
(莖汁)中風口噤.痰熱驚癇.頭暈目眩.喉痺.熱痢.火眼。
(果實)風熱感冒.頭痛.目赤多泌.目暗不明.頭暈目眩.齒齦腫毒.肌肉神經痛。
民間方例:
(一)頭風作痛：取果實一斤半.研成細末.裝入過濾袋浸米酒中.七日後取出濕服粉末1~3錢.日三次。
(二)乳癰初起:蔓荊子炒為末.酒服寸匕.渣傅之。
參考資料：原色台灣藥用植物圖鑑(3)南天.中國中藥資源志要(科學).全國中草藥滙編(上)人民衛生。
學名:Ficus virgata Reinw. ex Biume 科別:桑科.
別名:糙葉榕.島榕.黃金果.澀仔樹.澀葉樹.九重吹.細葉澀葉。
產地:全境平野山麓至淺山地區之路旁.林邊多見。
採集加工:根.枝幹.枝葉全年可採.分別處理.鮮用或曬乾備用。
功能:(根或全株)清熱利濕.解毒消腫。
用於:腹痛下痢.風濕關節痛.皮膚搔癢.腫毒。葉外治癰瘡腫毒。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(5)南天.台灣藥用植物誌(卷上)甘偉松。
學名:Ficus erecta Thunb. var. beecheyana (Hook. & Arn.) King 科別:桑科.
別名:牛乳埔.牛奶榕.牛母乳.牛乳婆.乳漿仔.大丁黃.鹿飯.毛天仙果.野枇杷.天仙果.山牛奶。
產地:全境山麓至海拔1500公尺之林邊.闊葉林或再生林中自生。
採集加工:根全年可採挖.洗淨切片.曬乾備用。夏.秋間採莖葉.曬乾備用。果實亦供藥用。
性味:(根)味甘.辛.澀.性溫。(莖葉)味甘.淡.性溫。
功能:(根)健脾益氣.袪風除濕.強壯筋骨.行血活血.解毒消腫。
(莖葉)補中益氣.健脾化濕.強壯筋骨.活血化瘀.解毒消腫。
(果實)潤腸.緩下。
功能:(根)勞倦乏力.脾虛.食少.氣血虛弱.四肢痠軟.筋骨痠痛.腎虛腰痛.風濕性關節痛.手風腳風.小兒發育不良.小兒夜尿.下消.白帶.月經不調.催乳.咽喉腫痛.扁桃腺炎.跌打損傷。
(莖葉)中氣虛弱.氣血衰微.四肢痠軟.筋骨不利.風濕關節痛.跌打損傷.乳汁不通.經閉.脫肛。
(果實)便秘.痔瘡。
民間方例:
(一)風濕關節炎:牛乳房根一兩.水煎.沖黃酒服。
(二)下消.白帶:牛乳房.白龍船頭各40公分.水煎汁.炖豬小腸服。
禁忌:有外邪風熱者忌服。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(3)南天.台灣民間藥(1)高木村.中國中藥資源誌要(科學)。
學名:Saxifraga stolonifera (Linn.) Meerburg 科別:虎耳草科.
別名:老虎耳.錦耳草.石荷葉.金絲荷葉.金線吊芙蓉.耳聾草.石丹藥.耳朵草。
產地:早年由華南引入。現已馴化自生或各地觀賞.藥用栽培。
採集加工:春.夏間採全草.洗淨.鮮用或曬乾備用。
性味:(全草)味苦.辛.性寒.有小毒。(孕婦禁用)
功能:祛風.清熱.涼血.解毒.消腫。
用於:小兒發熱.肺癰.肺熱咳嗽.咳血.百日咳.風火牙痛.濕疹.皮膚搔癢。
外用:治中耳炎.外耳道炎.耳廊潰爛.凍瘡. 癰腫疔毒. 毒蟲螫傷.外傷出血。
民間方例:
(一)肺熱咳嗽氣逆:虎耳草3至6錢.冰糖半兩.水煎服。
(二)外耳道發炎:取鮮葉適量.洗淨.加少許鹽巴.搗 汁滴滿耳中.待約一分中鐘後倒出.再重覆一次。
(三)耳廊潰爛:鮮葉適量.搗爛調茶油塗患處；或加冰片0.3克.枯礬1.5克.供搗爛敷患處。
參考資料:全國中草藥匯編(上).原色台灣藥用植物圖鑑(2)南天.台灣民間藥(1)高木村。
學名:Allium hookeri Thwaites. 科別:百合科.
別名:大葉韭菜.鐵韭菜.大葉韭.苤菜.蔥韭.麗江野蔥。
產地:原產中國西南部。台灣僅零星栽培。
成份藥理:寬葉韭的營養價值高.含有大量礦物質.纖維.蛋白質.脂肪.維生素等.並含有揮發性的硫化丙烯.具有辛辣味.能促進食慾。
功能:(全草)理氣.寬中.通陽.散結.消腫.止痛。
※寬葉韭菜除葉.花可食用外.其根風味更佳.像極了人參。在中國只有西南少數民族吃寬葉韭.主食
其根部為主。
目前台灣已有少量栽培.並配合藥膳餐廳.推出油炸寬葉韭根.寬葉韭水餃.寬葉韭炒魷魚等特殊美食
藥膳.聽說想嚐鮮還得先預約呢!
參考資料:中國中藥資源誌要(科學).台中區農改場-寬葉韭-新興健康蔬菜介紹.民生報-寬葉韭介紹。
(果實白色變種)
學名:Breynia officinalis Hemsl. 科別:大戟科.
別名:山漆莖.紅心仔.紅珠.紅子仔.雞母珠。
產地:全境原野之河床.山麓草叢.或矮林內自生。
採集加工:粗莖.根全年可採.洗淨切片.曬乾備用。葉亦供藥用。
功能:(莖.根.葉)麻醉性.行血.散瘀.行氣.解毒。有劇毒。
用於:跌打損傷.勞傷出血.發背.梅毒.腫毒.疔瘡.癌症.橫痃。
民間方例:
(一)梅毒:取根五錢.半酒水燉青殼鴨蛋服。
(二)閃腰:取鮮葉2兩.搗汁沖酒.分二次服。
※本品毒性甚強.須久煮.孕婦禁服.體虛者慎用。
※解七日暈毒:取生甘藷300公克.蘿蔔30公克.加鹽少許煮水服.約20分鐘即解。「台灣民間藥(2).」
參考資料:台灣民間藥(2)高木村.原色台灣藥用植物圖鑑(一)南天。
學名:Globba racemosa Smith 科別:薑科.
別名:羊合七.竹葉草.黃鶴薑.舞鶴薑。
產地:原產中國大陸。台灣引進觀賞栽培。
採集加工:根狀莖全年可採.洗淨.曬乾備用。果實亦供藥用。
用於:(根狀莖)急性水腫.崩漏.勞傷.咳嗽痰喘.腹脹。
果實:健胃。
資料來源:中國中藥資源志要(科學)。
學名:Ampelopsis japonica (Thunb.) Makino. 科別：葡萄科.
別名:見腫消.穿山老鼠.白水罐.山地瓜.野紅薯.鵝抱蛋.白根.山葡萄秧.五爪藤.癩痢茶。
產地:台灣新紀錄品種.台灣中部平野至山麓之河床.路旁灌叢中自生.但罕見。
採集加工:野生品春秋採挖.洗淨剝去外皮.縱剖兩瓣或切片.曬乾備用。種子亦供藥用。
性味:(塊根)味苦.性平。
功能:(塊根)清熱.解毒.散結.消腫.止痛.生肌。 (種子)止痛.消腫。
用於:支氣管炎.溫瘧.驚癇.婦女陰中腫痛.赤白帶下.痔漏.腸風.血痢。
外治:淋巴結結核.跌打損傷.面疤.燒.燙傷.瘡癤腫毒。
(種子)治溫瘧.寒熱壅結熱腫。
民間 方例:
(一) 扭挫傷 : 取鮮白蘞2個.食鹽適量.搗爛如泥.外敷患處。
(二) 燒燙傷 : 白蘞.地榆各等量.研細末.香油調敷患處。
(三) 止血消腫 : 白蘞成熟果實.去種子.留下白色氈毛或帶種子研成粉末.外敷傷處。
資料來源:原色台灣藥用植物圖鑑(5)南天.中國中藥資源志要(科學).全國中草藥滙編(上)人民衛生。
學名:Stephania japonica (thunb.) Miers 科別:防己科
別名:犁壁藤.小青藤.鐵板膏藥.蓮葉葛.金線吊青蛙.金絲荷葉.天膏藥.山烏龜.爆竹消。
產地:全境平野至低海拔地區之海岸堤防.河堤.路旁之灌叢中自生。
採集加工:夏.秋間採莖葉及根.洗淨.曬乾備用。
性味:(根及莖葉)味苦.辛.性寒。(本品有毒.注意用量。)
功能:清熱解毒.利水消腫.祛風止痛。
用於:咽喉腫痛.牙痛.胃痛.小便淋痛.尿急尿痛.水腫.腳氣.風濕關節痛.偏癱.外陰濕疹.瘧疾.痢疾.
外用:治瘡癤癰腫.多發性癤腫.跌打損傷.毒蛇咬傷。
民間方例:
(一)咽喉腫痛:取千金藤鮮品五錢至一兩.水煎服。
(二)風濕性關節炎:先用千金藤根五錢.水煎服.連服七天。然後用千金藤根一兩.燒酒一斤.浸七天.每晚睡前服一小杯.連服十天。
資料來源:原色台灣藥用植物圖鑑(3)(南天).中國中藥資源誌要.全國中草藥匯編(上)。
學名:Viburnum odoratissimum Ker 科別:忍冬科.
別名:山豬肉.沙糖木.利桐木.鴨屎木.旱禾樹.沙掌樹.高櫨樹.楓飯樹.麻油香。
產地:台灣南部.尤以恆春半島山麓再生林內自生。
採集加工:全年可採.挖根或剝取樹皮.曬乾備用。葉亦供藥用。
性味:(根.樹皮.葉)味辛.性溫。
功能:清熱祛瘀.通經活絡.消腫止痛.拔膿生肌
用於:(根.樹皮)感冒發熱.風濕疼痛.跌打腫痛.骨折傷.蛇咬傷。
(葉):外治創傷.腫毒。
資料來源:原色台灣藥用植物圖鑑(3)(南天).中國中藥資源志要(科學).全國中草藥滙編(上)人民衛生。
